吃甚麼補血？

補血食物介紹

桂圓肉富含鐵質與鋅，對於紅血球的健康起到重要作用，能有效改善貧血問題，因此非常適合成人及小孩食用，尤其對於孕婦及產後婦女最為有益。然而，因為桂圓的鉀含量較高，腎功能不佳或血糖偏高的人士應避免食用。

此外，還有許多植物性食品也能用作補血，例如川七、菠菜、胡蘿蔔、髮菜、蘿蔔乾、山菜、高麗菜乾、黑豆以及黑芝麻等。根據營養師的建議，補充鐵質的同時，也需攝取維生素C和葉酸，這些都是補血過程中不可或缺的重要營養素。