吃螃蟹可以喝烏龍茶嗎？

螃蟹與茶水的搭配注意事項

螃蟹也不應與茶和柿子同時食用。林貝珊提醒大家，茶水和柿子中含有「單寧酸」，尤其是台灣人愛喝濃茶，若不小心，可能攝取過量的「單寧酸」。當「單寧酸」與螃蟹中的高蛋白質結合時，會影響消化與吸收，甚至在某些人身上，引發腹痛與嘔吐的情況出現。