吃魚肉會胖嗎？

魚肉與體重的關係

羅珮琳指出，許多人誤解魚肉屬於白肉，因此認為食用魚類不會導致肥胖，這其實是一種錯誤的觀念。過量食用或選擇了不當的部位，依然有可能引發脂肪增加和體重上升的問題。例如，鮭魚、鱈魚、秋刀魚及虱目魚等幾種魚類的脂肪含量相對較高，其中秋刀魚的油脂含量幾乎僅次於豬五花肉。此外，魚腹和魚皮等部位的油脂含量也很高，而其所含的蛋白質則相對較少。