哇沙米是什麼做的？

哇沙米的來源

山葵（學名：Eutrema japonicum；日語：山葵／わさび／ワサビ wasabi *），又被稱作哇沙米（臺灣話：ua-s?-bih）、哇沙比或山萮菜，屬於十字花科的山萮菜屬這種綠色植物，其味道極其強烈。與辣椒的辣味不同，山葵的辛辣感主要是刺激鼻竇，而非像辣椒一樣刺激舌頭。