哈密瓜發霉可以吃嗎？

水果發霉後的安全建議

當你發現哈密瓜或者其他水果表面長出了白色毛絨或綠色斑點時，千萬不要以為只要切掉這些部分就可以安全食用。最明智的選擇是完全不要食用這樣的水果。發霉的情況不僅僅局限於目視可見的部位，隱藏在果肉中的菌絲可能已經侵入了深處，並且這些霉菌產生的毒素可能已經遍佈整個水果。如果食用受污染的水果，可能會導致腸胃炎、腹瀉等問題，嚴重的話甚至造成肝臟、腎臟及神經系統的損傷。長期食用這類發霉食品還會增加罹患癌症的風險。