哪一種咖啡比較不傷胃？

選擇不傷胃的咖啡原則

他提出了三個原則，幫助人們在享用咖啡的同時不會對胃造成困擾。吳文傑醫師強調，淺焙咖啡豆的酸度最高，其次是中焙，深焙咖啡則偏苦。但這三種焙煎方式的咖啡因含量差異並不明顯。由於酸性較強的咖啡更容易導致胃酸逆流，因此建議選擇深焙咖啡豆會比較佳。