哪些食物會致癌？

致癌的食物與健康風險

包含台灣人中發病率最高的大腸癌，以及死亡率排名前三的肝癌，還有最近幾年逐漸增多的胃癌。

大腸癌：與紅肉和加工肉類的攝取有關。
肝癌：長期飲酒可能會提升風險。
胃癌：高鹽飲食也是一大危險因素。
肺癌：主要與抽煙和煙燻食物的攝取相關。
口腔癌：吸煙、飲酒和吃檳榔均為危險因素。
胰臟癌：飲用含糖飲料可增加風險。