哪種茶兒茶素最多？

兒茶素含量的比較

此外，各種茶飲中普遍含有兒茶素。在市場上常見的綠茶、紅茶、鐵觀音、烏龍茶和普洱茶中，由於綠茶未經發酵，因此其兒茶素的含量是最高的。而經過發酵的烏龍茶、紅茶和鐵觀音所含的兒茶素則僅為綠茶的1/2至1/4，至於普洱茶，其兒茶素的含量幾乎接近於零。