哪種起司鈣質最高？

起司中的鈣質含量

大多數的起司都是鈣質的良好來源，然而，帕瑪森起司（Parmesan cheese）則是其中鈣含量最高的，每28克就能提供331毫克的鈣。一般來說，起司越柔軟，其鈣含量往往越低。