喝了變質的牛奶會怎麼樣？

飲用過期鮮奶的風險

一般來說，不建議飲用已經過期的鮮奶。雖然鮮奶在製作過程中經過了超高温殺菌，但這並不代表其能夠完全消滅所有細菌。即使在未開封的情況下，牛奶內部的細菌仍然可能進行無性繁殖，最終會累積到人體無法承受的程度。特別是對於免疫系統較弱的老年人、兒童及孕婦而言，飲用過期僅1至3天的牛奶，可能導致腹瀉或食物中毒等不適症狀。