地瓜怎麼挑才甜？

選擇甜美地瓜的小技巧

翰博挑選地瓜時，應避免選擇那些有小黑洞並且內部已經腐爛的品種。
其次，鬚根的凹陷應該呈現均勻的間隔，過多的鬚根表示地瓜已接近發芽，這樣的地瓜通常不算新鮮。
此外，凹陷的深淺也與甜度有關：凹陷越淺，地瓜的甜度通常越高；而凹陷越深，則可能意味著較佳的香氣和味道。