地瓜葉不能跟什麼一起吃？

地瓜葉的食用注意事項

地瓜葉與某些食物同食可能會影響營養素的吸收。豆漿中富含鈣和鐵，而地瓜葉則含有較高的草酸。當這兩種食物一起食用時，它們會結合生成草酸鈣和草酸鐵，這些化合物會隨著糞便共同排出，導致人體難以吸收鈣和鐵。因此，建議在一餐中避免將地瓜葉與黃豆製品一起食用。