壽司吃不完如何保存？

如何保存未吃完的壽司

將魚置於常溫下會使細菌迅速滋生，因此切勿將其放在室溫下超過1至2小時。如果您不打算立即享用，務必將魚封裝好並放入冰箱冷藏。如果是家用冰箱，建議在2天內烹調完畢；而若將其放入冷凍庫，則可以保存更長時間。在-18°C的低溫下，新鮮的高脂魚類可保存約2至3個月，而低脂魚類則可持續保存3至8個月。