壽喜燒要沾什麼醬？

壽喜燒醬的配方建議

通常來說，壽喜燒醬的比例為醬油、味醂、糖和水的比例是1:1:1:2。如果你覺得這個比例太甜或太淡，可以根據自己的口味進行調整。壽喜燒醬主要用作鍋底，注意在煮的過程中，醬汁會隨著沸騰而逐步蒸發。因此在享用壽喜燒時，建議適時添加水，否則醬油比例過高可能會讓味道過於鹹。