大埔鐵板燒誰開的？

經營理念

曾經經營過車行及販賣3C產品的大埔鐵板燒中華店的負責人張覺引表示：「我所經營的並不僅僅是店鋪，而是人與人之間的互動。」他堅信，唯有將重心放在「人」的生意上，才能保證長久發展。雖然這是一家加盟店，但他卻努力塑造出獨特的店面風格，力求營造出屬於自己的特色。