大豆異黃酮會致癌嗎？

大豆異黃酮與致癌風險

目前尚無任何人體研究或證據支持大豆異黃酮會導致癌症的說法。衛福部臺中醫院放射腫瘤科主任廖志穎指出，過去的一些美國動物實驗顯示，給老鼠餵食大豆異黃酮後，其乳腺癌細胞的增長速度有所上升，這引發了公眾的擔憂。不過，後續的研究並未在人體身上發現類似的結果。