大閘蟹不能和什麼一起吃？

大閘蟹的四大禁忌

1. 不宜生食：單靠鹽、醋、酒以及日本芥末等調味品，無法消滅蟹肉中的細菌和寄生蟲，因此應該確保大閘蟹徹底煮熟後再食用。

2. 忌與柿子同時食用：秋季正值柿子豐收季節，但柿子與大閘蟹是相克的食物。由於柿子含有「單寧酸」（又叫鞣酸），同時進食可能引發嘔吐、腹痛和腹瀉等不適。