大閘蟹是毛蟹嗎？

大閘蟹與毛蟹的關係

在台灣，主要的本土毛蟹種類包括台灣扁絨螯蟹及合浦絨螯蟹。而進口的淡水毛蟹則主要是大閘蟹，其原名為「中華絨螯蟹」。雖然台灣已經開始進行大閘蟹的本土養殖，但專家警告，因為大閘蟹被列為全球最具侵略性的100種物種之一，因此在養殖過程中必須加以嚴格管理，以免影響本土毛蟹的生存。