大陸的大米是什麼？

介紹東北大米

東北大米是一種特有的粳稻，主要生長於中國的黑龍江省、吉林省及遼寧省的廣大平原地區。這些稻米生長在富含礦物質的黑土地上，擁有充足的陽光和雨水，並且利用松花江、嫩江和東遼河等河流提供的灌溉水源。

東北大米每年只收成一次，整個生長週期通常約為五個月。當地的冬季長達六個月，寒冷的氣候有助於減少病蟲害的發生。此外，秋季的充足日照和明顯的晝夜溫差有助於這種大米的營養積累。