大麥仁是薏仁嗎？

大麥仁和薏仁的關係

小薏仁、洋薏仁和薏米與大麥仁及薏仁並沒有直接關聯。小薏仁的顆粒相對較小，大小接近綠豆，且更容易煮熟。它通常被稱為「洋薏仁」或「薏米」。實際上，這些並不屬於中醫常見的薏仁，更正確的術語是「大麥仁」，指的是那些經過精製並去除麩皮的大麥仁。