奇亞籽跟山粉圓有什麼不一樣？

奇亞籽與山粉圓的區別

奇亞籽擁有極為豐富的Omega-3脂肪酸、膳食纖維以及多樣且均衡的維生素和礦物質。其所含的不飽和脂肪酸，以omega-3為主，含量是山粉圓的兩倍，而鈣以及其他維生素的含量也相對較高。不過，奇亞籽的脂肪含量略高一些，而山粉圓則擁有較多的澱粉和膳食纖維。

由於奇亞籽和山粉圓的纖維含量都很高，且具有強勁的吸水特性，建議盡量避免長時間大量食用，以防止可能的腸道阻塞風險。