奶油奶酪怎麼做？

奶油奶酪製作步驟

1. 將吉利丁放入冰水中浸泡，待其軟化後瀝乾備用。
2. 把鮮奶倒入鍋中，以中小火慢慢加熱，記得只需加熱至溫，不要讓其煮沸。
3. 加入細砂糖，攪拌至完全溶解。
4. 再倒入鮮奶油，持續攪拌至混合均勻并加熱。
5. 最後，將軟化的吉利丁加入混合物中，攪拌到完全溶解後即可關火。
6. 倒入想要的容器中，放入冰箱冷藏，待其凝固後即可享用。
7. 也可以搭配原味草莓汁和草莓一起食用，口感酸甜，奶香濃郁。