奶酥如何製作？

製作奶酥的步驟

1. 首先，將無鹽奶油切成小方塊，放入一個鋼盆中，讓其在室溫下軟化，直到用手輕壓時可以輕鬆戳洞。
2. 接著，使用電動打蛋器將奶油以中速攪打，直到其變得順滑。
3. 將糖粉過篩後加入已打好的奶油中，再加入少許鹽以提升風味。
4. 再次使用電動打蛋器，以中高速將奶油打發至輕盈且泛白的狀態。
5. 然後，加入所有的奶粉，將電動打蛋器調至低速，混合至奶粉完全隱形。
6. 最後，如果有香草籽或香草莢醬，則以低速攪拌均勻即可完成。