如何煮四物雞湯？

四物雞湯的製作步驟

1. 首先，將雞肉清洗乾淨並切成塊狀，然後將其川燙以去除雜質，備用。
2. 準備一個乾淨的湯鍋，將所有藥材（除了枸杞子）放入鍋中，接著放入切好的雞塊及三片姜，再加入約3000CC的水和適量的米酒，使用大火煮沸。
3. 當鍋內湯水開始滾時，轉為小火，持續燉煮約60分鐘，最後加入枸杞子，然後立即關火。
4. 在上鍋前，加入少許鹽以調味，然後就可以享用這道美味的湯品了。