如何煮比目魚？

烹調手法：

1. 將比目魚兩面均勻抹上鹽，並加一些米酒進行醃製；同時準備好薑、蔥和辣椒。
2. 在比目魚的表面鋪上薑絲和蔥段，然後放入電鍋中進行蒸煮。
3. 蒸熟後取出比目魚，放上蔥絲和辣椒丁，並淋上橄欖油與醬油，即可享用。