如何煮豆漿鍋？

煮豆漿鍋的步驟

1. 首先，將紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇和青花菜切成小塊，高麗菜則切成薄片備用。
2. 接著，燒一鍋熱水，將雞腿放入水中焯燙，以去除血水，然後取出備用。
3. 在湯鍋中放入雞腿和切好的紅、白蘿蔔，添加足夠的水以覆蓋食材，煮至沸騰後，轉小火煮約10分鐘。
4. 然後，將100毫升的豆漿、高麗菜、新鮮香菇及青花菜倒入鍋中，待煮滾後，加入適量的鹽來調味，即可享用。