如何煮cabonara？

製作卡邦尼意粉

1. 在一個大鍋中煮沸水，並加入一湯匙海鹽。
2. 水沸騰後，放入意粉，按照包裝上的指示煮9分鐘。
3. 在鍋中煎香煙肉，無需添加油，偶爾翻動，直到煎至酥脆為止。
4. 準備醬汁：將蛋黃和蛋白混合，然後加入芝士粉、黑胡椒粉和適量的鹽，拌勻。
5. 將熱騰騰的煙肉加入醬汁中，拌勻。
6. 煮好的意粉瀝乾水分，立刻混入醬汁中，使其均勻。
7. 根據口味，最後在上菜時再撒上一些黑胡椒和芝士粉。