如何看絲瓜成熟？

如何判斷絲瓜是否成熟

當絲瓜開花結果後，花朵的前端會逐漸凋謝，而後面的絲瓜則會健康地成長。一般來說，當絲瓜長到約20公分時，就可以視為進入成熟期。此時，它的表面依然保持著綠色且具有粗糙的質感，正是絲瓜的最佳採收時機。在採摘時，左手輕輕固定絲瓜，右手則用剪刀把蒂頭以上的部分剪斷即可。