如何秋葵炒蛋？

秋葵炒蛋的制作步骤

1. 将秋葵用12克盐充分搓洗表面，随即清洗干净并沥干水分。
2. 在沸水中加入油和盐，然后快速将秋葵焯水约59秒。
3. 捞起秋葵并放入冷水中降温。
4. 修剪去头尾后，切成约0.5公分厚的片。
5. 将切好的秋葵放入蛋液中，加入盐，搅拌均匀。
6. 中火加热锅具，倒入油，待油热30秒后，倒入蛋液。
7. 煎煮45秒后，用锅铲轻轻翻炒，使其均匀受热，直至表面变为金黄色。
8. 最后，将炒好的秋葵蛋盛出，即可上桌享用。