如何自製蘋果醋？

自製蘋果醋的步驟

1. 首先，將蘋果徹底清洗並擦乾，然後切成5毫米至1厘米的厚片。
2. 將切好的蘋果片和冰糖放入密封容器中，隨後倒入適量的醋。
3. 用微波爐以600W的功率加熱1到2分鐘，注意不需蓋上容器的蓋子。如果冰糖仍未溶解，可以輕輕旋轉容器來幫助其溶解。
4. 待冰糖完全溶解並冷卻後，將容器放入冰箱中保存。隔天便可享用，但若靜置幾天，醋的風味會更為柔和和美味。要記得在一週內取出蘋果。