如何製作牛軋糖?

如何製作牛軋糖?

最佳答案

牛軋糖製作的五個步驟

  1. 將堅果放入140度的烤箱中,烘烤15分鐘。
  2. 在鍋中加熱奶油與棉花糖,使用小火將其融化。
  3. 當融化程度達到80~90%時,便可以關火。
  4. 隨後迅速加入奶粉,攪拌均勻,然後再加入堅果,繼續拌勻。
  5. 將混合好的牛軋糖倒在烘焙紙上,輕輕擀成理想的厚度,靜置至冷卻。冷卻後,切成適合的大小即可。
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