如何製作蒜頭醋？

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製作蒜頭醋的步驟

把蒜頭剝成蒜仁，然後將2.5大匙的鹽巴加入，放置於通風良好的地方，並且不要蓋上蓋子，靜置7天。過了一周，將蒜仁中的生水倒掉，然後輕輕擦乾（不必沖洗）。接著，將蒜仁裝入玻璃瓶中，使用量杯倒入白醋，直到蒜仁大約淹沒至七分滿，然後根據體積添加相同數量的細冰糖，搖晃瓶子以確保蒜仁完全被淹沒即可確認✅