如何調壽司醋？

調製壽司醋的方法

壽司醋是製作壽司時不可或缺的調味料，它是由鹽、糖和醋按照1∶5∶10的比例混合而成的。在調製的過程中，將鹽、糖和醋充分攪拌均勻後，放進鍋中加熱。等它冷卻後，就可以使用了。注意，在加熱的時候一定要避免讓它煮沸，這樣才能保持醋的酸味。