如何讓湯圓不要黏在一起？

避免湯圓黏在一起的小秘訣

為了防止湯圓在煮的過程中黏連，可以確保水量足夠，這樣湯圓不會因為水不足而互相粘附，從而造成破裂。在烹煮時，用鍋鏟輕輕地推動湯圓，這樣能降低湯圓與鍋底的接觸面積，減少破損的風險。

當湯圓稍微膨脹並浮起時，可以用鍋鏟或湯匙的背面輕輕壓一下，這個方法稱為「點水」，能有效地幫助湯圓均勻熟透。