如何讓蛋糕濕潤？

如何保持磅蛋糕的濕潤感

許多人更偏愛濕潤口感的磅蛋糕，為了保持其最佳風味並延長保存時間，有幾種有效的方法。首先，可以在蛋糕脫模後，塗抹少許糖漿或奶油，這樣可以幫助保持蛋糕的濕潤感。其次，淋上糖霜不僅能增添口感與風味，還能維持蛋糕的濕潤度，讓其不易變乾。