姜需要洗嗎？

薑的清洗與保存方法

如果發現薑出現腐爛的情況，則可能會釋放黃樟素，此時應避免使用。

要清洗薑，可以將其置於水龍頭下，使用柔軟的刷子輕輕刷洗，同時沖洗以確保乾淨。

洗淨後，將完整的薑用鋁箔紙包好，然後放入冰箱以便保存。