孕婦不能吃什麼魚？

孕婦應避免食用的魚類

根據食藥署最新的飲食指導方針，孕婦和六歲以下的幼兒應該避開大型的魚種，例如鯊魚、旗魚、鮪魚以及油魚。這是因為這些魚類中的甲基汞可能在幼兒的大腦中累積，對智力發展及胎兒的大腦發育造成影響。

甲基汞是無機汞離子經微生物轉化形成的物質，尤其是在河流和湖泊中容易出現。這些水域中的魚蝦會攝取並累積這些毒素，隨著食物鏈的傳遞，最終在人體的大腦中也會積聚。