寬粉用什麼做的？

寬粉的製作材料

這種中農傳統級寬粉主要使用 綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉 和 豌豆澱粉 製成。它融合了傳統精湛的工藝與現代化的生產設備，與市面上普遍的寬粉有所不同。這使得該寬粉擁有獨特的 Q薄軟嫩 的口感，且色澤晶瑩剔透。與厚實有嚼勁的刀削麵相比，這種寬粉展現了真正的傳統工藝所能帶來的口感效果。

它的特徵包括寬、薄、透、軟、Q、滑以及高吸湯率，造就了其無與倫比的美味。