小白菜燙多久？

小白菜的燙煮時間

將小白菜浸泡在攝氏50度的溫水中約10分鐘，可以有效去掉其「臭青味」，並增強甜味。若加入一些鹽，則能進一步提升其甜美風味。切記不要燙煮過久！只需將其放入滾水中燙約30秒即可。