小黃瓜長大變大黃瓜嗎？

小黃瓜與大黃瓜的關係

因此，當前市場上所見的大、小黃瓜都屬於葫蘆科胡瓜屬，但它們實際上是不同的品種。即使小黃瓜成長到一定程度，也不會轉變為大黃瓜，兩者的關係更像是親戚。此外，農糧署也指出，在外觀上，小黃瓜的表面刺疣較為明顯，挑選時應選擇那種飽滿而結實、粗細均勻的；相對而言，大黃瓜則表面光滑，刺疣較小，挑選時應選擇瓜皮呈青綠色、身體挺直並且形狀圓筒的大黃瓜。