山上空氣好嗎？

山上空氣的特性

在高山上，由於氣壓較低，空氣變得相對稀薄，水分子更容易從液體中蒸發。因此，水的沸點會低於100℃，這造成了煮沸食材和進行消毒的效果降低。通常需要使用壓力鍋來提高烹飪效率。此外，在飛機起飛時，我們也會感覺耳朵堵塞不適，這是因為在上升過程中壓力下降，導致耳內外之間的壓力不平衡所引起的。