川七有什麼好處？

川七的好處

川七富含多種維生素，對肌膚的彈性維持和骨骼的健康發育均有促進作用。其中，維生素A能夠保護視力，提高免疫力，並且幫助抑制癌細胞的生成。

根據衛生福利部食品藥物管理署的食品營養成分資料庫，每100公克的川七大約含有452.4毫克的鉀，這有助於控制血壓，對心血管健康非常有益。

在選擇川七時，應該挑選那些葉片較大、厚實且完整，且顏色呈現鮮豔的翠綠色的品種。