巧克力可以冷凍嗎？

保存巧克力的最佳方法

若您想要將巧克力保存6個月至1年，冷凍庫是個不錯的選擇。為了避免因劇烈的溫度變化而影響巧克力的質感，建議您首先將巧克力放入冷藏室24小時，然後再將其移至冷凍庫。在從冷凍庫取出巧克力時，也應依據同樣的步驟：先放回冷藏室24小時，再讓其回到室溫。切記，巧克力必須在達到室溫後才可打開密封包裝。