布丁怎麼製作？

雞蛋布丁的製作步驟

1. 首先，用小火加熱鮮奶，然後加入砂糖攪拌至糖完全溶解，注意不要讓鮮奶過熱，溫熱即可。
2. 接著，將打散的雞蛋加入攪拌均勻。
3. 然後，用篩子將鮮奶蛋液過濾（建議過濾兩次，以獲得更細滑的口感）。
4. 把過濾後的鮮奶蛋液倒入瓶子中，約八分滿。
5. 在電鍋的外鍋中加入1.5杯水，放上蒸架，再把瓶子放在蒸架上。
6. 最後，蓋上鍋蓋，用筷子在蓋子上留一小縫隙，然後按下開關加熱（留縫隙的目的是避免過高的溫度使其變成蒸蛋）。