布拉滑腸粉是什麼？

布拉肠粉概述

布拉肠粉是一种将米浆铺在布上蒸制而成的美食，也被称为布拉蒸肠粉。过去，这种斋肠常由流动小贩在街边售卖，但现在大多数已经转为店铺经营。一般情况下，肠粉会被切成小段，食用时通常会加入芝麻、甜酱以及辣酱来调味。

需要注意的是，猪肠粉与肠粉并非同一种食品，但有些食客可能会将两者混淆。