干貝有膽固醇嗎？

干貝的營養特點

干貝是一種營養價值極高的食材，其蛋白質含量高達50%至60%，這是雞肉和牛肉的三倍之多。此外，干貝中還含有多種必需的微量營養素，包括礦物質、鈣、磷和鐵等。每100克的生干貝熱量僅為57卡路里，並且其膽固醇含量僅有38毫克，因此被視為高蛋白、低熱量和低膽固醇的理想選擇。