微波便當 可以蒸嗎？

微波便當盒能否進行蒸煮？

微波便當盒是否可以蒸煮，主要取決於其耐高溫的特性。因為蒸氣的溫度能夠達到120℃，因此只有那些耐此溫度的微波便當盒才能進行蒸煮。一般而言，不鏽鋼製的容器通常用於蒸飯，而適合烤箱蒸制的，則包括陶瓷、部分玻璃、矽膠和不鏽鋼產品。由於不同款式的產品各有不同，使用時仍需參考產品的說明書。