微波多久可殺菌？

微波加熱對於殺菌的效果

根據醫學專家的說法，通常加熱食物的時間不會超過5分鐘，這樣的時間不足以有效地消滅細菌。此外，在微波加熱過程中，食物可能會噴濺，殘留的食物碎片和油漬提供了微生物滋生的良好環境。因而，多數情況下，微波加熱的食物時間不足以達到殺菌效果，研究人員將這些細菌稱為『抗輻射菌』。