怎麼分公母螃蟹？

如何辨別公母螃蟹？

要分辨公母螃蟹的方法是查看它們的腹部可掀起的小殼。如果小殼呈現尖長的形狀，那麼這是公蟹；而如果小殼是圓扁的形狀，則是沙母。此外，沙母的身形通常會比較寬大，其蟹螯也會比沙公來得小。

在料理方面，交配後的沙母體內含有美味的蟹黃，這也是一個值得注意的特色。