怎麼煮半熟水煮蛋？

煮半熟水煮蛋的技巧

曾經擔任知名五星級飯店主廚的孫榮，於一檔網路節目中分享了水煮蛋的加熱秘訣。以一般雞蛋大小（約60公克的冷藏雞蛋）為參考：

• 溫泉水煮蛋：水滾後加熱約4分鐘。
• 半熟水煮蛋：水滾後加熱約7至9分鐘（大約9分熟）。